
Framtidens protein med drönarlarver på tallriken
augusti 27, kl 18:30 - 19:30
Ta tillvara på ytterligare en produkt från bikupan: Drönarlarverna!
Insekter är rika på fullvärdigt protein, mineraler, vitaminer och fett. Produktionen är klimatsmart och insekter har små krav på foder och markanvändning. Problemet är att vi inte äter insekter i vår del av världen …
Maj Östberg Rundquist berättar och kanske kommer hon att bjuda på en drönarkaka!